遺囑中可否將遺產留給兒媳婦

可以。立遺囑是處置的個人合法財產，立遺囑人有獨立的處置權，是可以留給其他人的。遺產是自然人死亡時遺留的個人合法財產。依照法律規定或者根據其性質不得繼承的遺產，不得繼承。
《民法典》 第一千一百二十二條 遺產是自然人死亡時遺留的個人合法財產。依照法律規定或者根據其性質不得繼承的遺產，不得繼承。