劳动合同最短签订期限

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根据《劳动合同法》第十九条第三款的规定， “以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期”。据此，《劳动合同法》对固定期限劳动合同的最短期限并未限制。公司可以与这些季节性用工签订期限为3个月（甚至3个月以下）的劳动合同。