刚入职经常加班怎么办

可以通过申请劳动仲裁维权。
用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三十六个小时。
依据《劳动法》规定。