借條到期不還錢怎麼辦

可以起訴。
(一)有欠條、借條或合同的，如果協商不成，可以起訴至法院要求判決對方支付;如果沒有欠條、借條或合同的，建議收集證據證明欠款事實，如證人證言，匯款憑證，錄音等證據;
(二)如果找不到人，可以公告送達、缺席判決;
(三)勝訴後如果對方不支付，申請法院強制執行。
《民法典》第五百六十條 債務人對同一債權人負擔的數項債務種類相同，債務人的給付不足以清償全部債務的，除當事人另有約定外，由債務人在清償時指定其履行的債務。