餐飲油煙排放規定

排放油煙的炊食業單位必須安裝油煙淨化設施，並保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。排氣筒出口段的長度至少應有4.5倍直徑（或當量直徑）的平直管段。排氣筒出口朝向應避開易受影響的建築物。油煙排氣筒的高度、位置等具體規定由省級環境保護部門制定。
《中華人民共和國大氣污染防治法》第四十九條
工業生產、垃圾填埋或者其他活動產生的可燃性氣體應當回收利用，不具備回收利用條件的，應當進行污染防治處理。 可燃性氣體回收利用裝置不能正常作業的，應當及時修復或者更新。在回收利用裝置不能正常作業期間確需排放可燃性氣體的，應當將排放的可燃性氣體充分燃燒或者採取其他控制大氣污染物排放的措施，並向當地生態環境主管部門報告，按照要求限期修復或者更新。