僅憑收據可以控告職務侵佔嗎

要看情況，如果員工構成了職務侵佔罪，那麼會根據一起職務侵佔的數額來進行處罰，如果給公司造成了嚴重的影響的話也需要從重處罰，職務侵佔罪有收據憑證，應區分具體情況，只要是真實的收據就可以作為證據使用。
《刑事訴訟法》第五十三條 運用證據的原則
公安機關提請批准逮捕書、人民檢察院起訴書、人民法院判決書，必須忠實於事實真象。故意隱瞞事實真象的，應當追究責任。