試用期不交五險一金嗎

不是，試用期不交五險一金不可以。
根據《勞動合同法》第十七條、第十九條規定，用人單位和勞動者可以在勞動合同中約定試用期，試用期包含在勞動合同期限內。
根據《勞動法》第七十二條和《社會保險法》第四條的規定，用人單位和勞動者必須依法參加社會保險，繳納社會保險費。
因此包括試用期在內的勞動合同履行期間，用人單位應當為勞動者辦理社會保險登記並繳納社會保險費
法律依據《勞動法》。