食品安全企業責任

來源：法律科普站 2.16W

保證食品安全問題企業責任更大。食品生產加工廠是第一責任人，畢竟不安全食品是食品廠生產的，食品廠也是食品安全主題責任第一人，廠家需要從原材料的入廠、生產過程的管控、成品的出廠等環節進行管控，確保生產的食品品質。負責食品安全的相關政府部門主要是食品藥品監督管理局，他們的主要責任就是監督和管理生產企業。