媳婦不照顧公婆犯法嗎

該行為不是違法行為。因為兒媳沒有贍養公婆的法定義務。只有成年子女才對父母有法定的贍養義務。
《民法典》第一千零六十七條 父母不履行撫養義務的，未成年子女或者不能獨立生活的成年子女，有要求父母給付撫養費的權利。
成年子女不履行贍養義務的，缺乏勞動能力或者生活困難的父母，有要求成年子女給付贍養費的權利。