別人欠錢可以扣車嗎

不可以。出現債務糾紛的時候，債權人是無權扣留債務人車輛的，因為個人不具有執法權，但債權人可以向法院申請財產保全來扣留債務人的車輛。
《中華人民共和國民事訴訟法》第二百四十四條規定：被執行人未按執行通知履行法律文書確定的義務，人民法院有權查封、扣押、凍結、拍賣、變賣被執行人應當履行義務部分的財產。但應當保留被執行人及其所扶養家屬的生活必需品。
採取前款措施，人民法院應當作出裁定。