個體工商户能變更法人嗎

個體工商户不可以變更法人。
依據我國法律的規定，只有法人企業才有法定代表人，而個體工商户並不是法人企業，所以是沒有法定代表人的，不能變更法人，只能變更經營者。
法人是具有民事權利能力和民事行為能力，依法獨立享有民事權利和承擔民事義務的組織。
法律依據：
《民法典》第五十七條
法人是具有民事權利能力和民事行為能力，依法獨立享有民事權利和承擔民事義務的組織。