兩家店如何合併

合併可以採取吸收合併或者新設合併。兩家店合併是一種法律行為。合併屬一種合同行為。合併必須依法定程序進行。合併後存續公司應辦理變更登記，解散公司應辦理註銷登記。
法律依據《公司法》第一百七十二條，公司合併可以採取吸收合併或者新設合併。 一個公司吸收其他公司為吸收合併，被吸收的公司解散。兩個以上公司合併設立一個新的公司為新設合併，合併各方解散。