未滿十八歲籤合同違約怎麼辦

要承擔相應的違約責任，如繼續履行、採取補救措施或者賠償損失等。
法律依據：
《民法典》第五百七十七條 當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續履行、採取補救措施或者賠償損失等違約責任。