官員不承認收錢怎麼辦

可以找證據，刑事案件的證據必須形成證據鏈，能夠確實無疑地證明犯罪主要事實。
對於受賄案件來説，一般要有以下證據：
1、證人證言，主要是行賄人跟知情人的描述；
2、被告人供述，即犯罪嫌疑人對犯罪事實的陳述；
3、物證，包括銀行存摺、受賄的珍貴物品等；
4、書證，房產證、轉賬證明等。
《民事訴訟法》第六十三條證據包括：
（一）當事人的陳述；
（二）書證；
（三）物證；
（四）視聽資料；
（五）電子數據；
（六）證人證言；
（七）鑑定意見；
（八）勘驗筆錄。
證據必須查證屬實，才能作為認定事實的根據。