作品還未出版時著作權被盜取怎麼辦

處理如下：
1.向侵權人所在地的知識產權局舉報，也可以向工商管理部門反映。
2.直接向侵權人所在地的中級人民法院提起民事訴訟，要求承擔侵權賠償責任。
著作權法所稱的侵權行為是指違反著作權法規定的義務，侵害他人依著作權法享有的人身權或財產權的行為。
如果侵害他人的財產權是直接基於違反合同義務發生的，這種行為通常僅視為違約行為，而由行為人承擔違約責任。
依據《中華人民共和國著作權法》第五十一條 為制止侵權行為，在證據可能滅失或者以後難以取得的情況下，著作權人或者與著作權有關的權利人可以在起訴前向人民法院申請保全證據。
人民法院接受申請後，必須在四十八小時內作出裁定；裁定採取保全措施的，應當立即開始執行。
人民法院可以責令申請人提供擔保，申請人不提供擔保的，駁回申請。
申請人在人民法院採取保全措施後十五日內不起訴的，人民法院應當解除保全措施。