民法典兒子不贍養老人能否起訴

贍養義務和撫養義務都是法定的，無法免除，所以根據法律規定，兒子不贍養老人，老人可以起訴要求兒子承擔贍養義務，贍養義務包括物質贍養和精神贍養兩個部分。
　《民法典》第一千零六十七條　父母不履行撫養義務的，未成年子女或者不能獨立生活的成年子女，有要求父母給付撫養費的權利。
　　成年子女不履行贍養義務的，缺乏勞動能力或者生活困難的父母，有要求成年子女給付贍養費的權利。