房東不退還押金怎麼起訴

房東不退押金的起訴流程：立案受理：原告向法院起訴，應遞交起訴狀和有關的證據材料，並按照被告人數遞交起訴狀副本和證據副本。經審查，符合受理條件的，應當即受理，並辦理相關立案手續。不符合受理條件的，應在收到訴狀之日起七日內向原告送達不予受理裁定書。
【法律依據】《民事訴訟法》第一百二十條，起訴應當向人民法院遞交起訴狀，並按照被告人數提出副本。書寫起訴狀確有困難的，可以口頭起訴，由人民法院記入筆錄，並告知對方當事人。