開早餐店沒有證可以嗎

不可以。
需要辦理個體户營業執照。
1.需準備店面房產證複印件，(是租的房子還要租房協議書)。
2.身份證複印若干張，一寸照片若干張。
3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到税務所辦税務登記證，現在好象還得辦行業代碼證，在質檢局。
5.拿到税務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定税方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的税額。第二是根據開具發票的金額每月按税率繳税。
6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的。
《個體工商户登記管理辦法》第二條有經營能力的公民經工商行政管理部門登記，領取個體工商户營業執照，依法開展經營活動。