城管沒收東西開收據嗎

城管有扣留和罰款的權利，但是要給收據，罰款要出具行政處罰決定書。城管沒開收據可以向城建部門申訴，控告，也可以直接向人民法院起訴，同時也可以向媒體求助。
《中華人民共和國行政處罰法》
第五十六條，行政機關對當事人進行處罰不使用罰款、沒收財物單據或者使用非法定部門制發的罰款、沒收財物單據的，當事人有權拒絕處罰，並有權予以檢舉。上級行政機關或者有關部門對使用的非法單據予以收繳銷燬，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予行政處分。