租房付訂金不退怎麼辦

要看有沒有不退的法定事由，沒有法定事由可以先協商，協商不成向法院起訴。
如果租房合同履行之後，定金應當抵作房租或者退回給承租人。
承租人不履行租房合同的，無權要求返還定金;
出租人不履行租房合同的，應當雙倍返還定金。
【法律依據】
《民事訴訟法》第一百一十九條規定，起訴必須符合下列條件：
(一)原告是與本案有直接利害關係的公民、法人和其他組織;
(二)有明確的被告;
(三)有具體的訴訟請求和事實、理由;
(四)屬於人民法院受理民事訴訟的範圍和受訴人民法院管轄。