借錢不還人跑了怎麼辦

可以起訴。
此外，在債務人找不到的情況下，債權人仍然可以到法院起訴，法院會通知債權人辦理公告，若債務人仍然不出庭，那麼法院可以缺席審理，等債權人領取到生效判決後，可以向法院申請強制執行，以確保債權不會因為超過訴訟時效而喪失勝訴權。
《民事訴訟法》第一百一十九條
起訴必須符合下列條件：
(一)原告是與本案有直接利害關係的公民、法人和其他組織；
(二)有明確的被告；
(三)有具體的訴訟請求和事實、理由；
(四)屬於人民法院受理民事訴訟的範圍和受訴人民法院管轄。