簽完合同第二天可以辭職嗎

可以。
第一天簽了勞動合同，第二天是可以辭職的，但是首先要和用人單位協商好方可離職。通常簽訂勞動合同在試用期需要提前三天告知用人單位，已經位正式期需要提前一個月告知用人單位。如果用人單位違反了勞動合同或出現違規行為，可以立即解除勞動合同。

法律依據：《勞動合同法》 第三十六條

用人單位與勞動者協商一致，可以解除勞動合同。第三十七條 勞動者提前三十日以書面形式通知用人單位，可以解除勞動合同。勞動者在試用期內提前三日通知用人單位，可以解除勞動合同。