食品安全質量控制與風險監測

來源:法律科普站 1.19W
食品安全質量控制與風險監測
食品安全質量控制量化分級a級標準內容是什麼
餐飲服務食品安全監督管理量化分級A級單位評審工作由省局統一組織,受理工作按照屬地管理原則由負責監管的食品藥品監管機構承擔,市級機構負責組織初審,由省食品藥品監督管理局組織開展評審,並統一向社會公示,授予《餐飲服務食品安全A級》標牌。  在食品藥品監管部門餐飲服務食品安全監督管理量化分級、分類管理制度尚未出台的情況下,評審標準根據衞生部《關於全面實施食品衞生監督量化分級管理制度的通知》和《食品衞生監督量化分級管理指南(2007年版)》的要求,依照《甘肅省食品衞生信譽度等級評審管理規定》確定的內容和程序,堅持公開、公平、公正、透明的原則,嚴格按照標準和程序開展評審,確保工作質量。  評審工作分三個階段開展:一是準備階段,全省各級食品藥品監管部門廣泛開展宣傳教育,動員和督查轄區有條件的餐飲服務單位積極整改,認真做好申報工作;二是初審階段,由市州食品藥品監管部門組織初審,並將審核意見及相關材料於2010年9月30日前上報省局;三是評審階段,由省食品藥品監督管理局組織開展評審,並進行公示和授牌。
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