運輸凍品違法嗎

看具體情況定。如果是走私業務就是違法的。有下列情形之一的，是走私行為：（一）運輸、攜帶、郵寄國家禁止或者限制進出境貨物進出境的；（二）未經海關許可並且未繳納應納税款，擅自將保税貨物、特定減免税貨物以及其他海關監管貨物、物品、在境內銷售的；（三）有逃避海關監管，構成走私的其他行為的。
《中華人民共和國刑法》第一百五十三條規定，走私本法第一百五十一條、第一百五十二條、第三百四十七條規定以外的貨物、物品的，根據情節輕重，分別依照規定處罰。