合同簽字生效後能毀約嗎

不可以，否則另一方當事人可以要求違約方承擔強制履行、賠償損失、支付違約金等責任。
當事人可以約定一方違約時應當根據違約情況向對方支付一定數額的違約金，也可以約定因違約產生的損失賠償額的計算方法。
《民法典》第五百七十八條 當事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行合同義務的，對方可以在履行期限屆滿前請求其承擔違約責任。