加工承攬合同可以解除嗎

根據法律規定，加工承攬合同的定作人在承攬人完成工作前可以隨時解除合同。
法律依據：
《民法典》第七百八十七條定作人在承攬人完成工作前可以隨時解除合同，造成承攬人損失的，應當賠償損失。