訂單班可以不籤合同嗎

不可以的，訂單班，意味着包就業。畢業的時候不用找工作。這種班一般是與派遣單位簽訂合同。
《勞動合同法》第十條規定：建立勞動關係，應當訂立書面勞動合同。已建立勞動關係，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內訂立書面勞動合同。用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關係自用工之日起建立。