合同與實際不符是否能拒絕簽署

可以拒籤的。
如果簽署協議後發現合同標的物與實物不符，您的行為屬於違約，對方可以到法院起訴要求您承擔違約責任，按照規定當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續履行、採取補救措施或者賠償損失等違約責任。