怎麼證明流水指明的利息

出借人可以提供錄製了利息約定內容的錄音錄像資料、相關交易往來憑證、證人證言等來證明利息的存在。銀行流水賬單，只能證明，有該項資金往來，不能證明借貸關係或其他利益關係。
《民法典》第三條，民事主體的人身權利、財產權利以及其他合法權益受法律保護，任何組織或者個人不得侵犯。