沒簽試用合同可以口頭辭職嗎

可以。試用期的勞動者只需要提前三天口頭通知辭職就可以了。如果不是試用期，只需要提前三十天書面辭職。同時，因為單位沒有籤合同，屬於嚴重違法，可以隨時離職。
《勞動法》第三十二條規定，有下列情形之一的，勞動者可以隨時通知用人單位解除勞動合同：
（一）在試用期內的；
（二）用人單位以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的；
（三）用人單位未按照勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。