怎麼證明自己是被脅迫簽訂的離職協議

可以拿雙方的聊天記錄或者對方威脅的錄音作為證據，然後選擇報警。脅迫簽署的協議，屬於可撤銷的。當事人有權請求法院撤銷。但需要提供證據證明。一般建議事後及時報警，保留報警記錄作為證據。
《民法典》第一百四十六條：行為人與相對人以虛假的意思表示實施的民事法律行為無效。以虛假的意思表示隱藏的民事法律行為的效力，依照有關法律規定處理。