要約可以撤回但不能撤銷對嗎

不對。要約的撤回是在要約到達受要約人之前或者是同時到達受要約人，而要約的撤銷則是要約已經到達了受要約人，要約已經生效了，但受要約人還未做出承諾之前。
《民法典》 第四百六十九條規定：當事人訂立合同，可以採用書面形式、口頭形式或者其他形式。
書面形式是合同書、信件、電報、電傳、傳真等可以有形地表現所載內容的形式。
以電子數據交換、電子郵件等方式能夠有形地表現所載內容，並可以隨時調取查用的數據電文，視為書面形式。