公司不辭退只發底薪能接受嗎

不能接受。這種行為有違反《勞動法》變相調崗或者降薪的嫌疑。這種情況員工可以主動與企業溝通，協商不成的，員工要保存企業違法解除勞動關係及違法用工的證據。
以企業違法解除及違法用工為由，向企業發送書面的索賠函件，要求企業承擔責任。
《工資支付暫行規定》 第十二條
非因勞動者原因造成單位停工、停產在一個工資支付週期內的，用人單位應按勞動合同規定的標準支付勞動者工資。超過一個工資支付週期的，若勞動者提供了正常勞動，則支付給勞動者的勞動報酬不得低於當地的最低工資標準；若勞動者沒有提供正常勞動，應按國家有關規定辦理。