贈與合同的撤銷權是形成權嗎

不是。
形成權指權利人通過其單方的行為就可以使一定的民事法律關係發生變動的權利。形成權的主要作用是使權利人可以依其單方意思表示（構成單方法律行為），就可以使民事法律關係發生、變更、消滅。 而可撤銷的合同的撤銷需要享有撤銷權的人有權請求人民法院或者仲裁機關予以變更或者撤消，需要通過法院刑事撤銷權。所以贈與合同的撤銷權不是形成權。