法律規定有些合同應當要採取書面形式訂立的

借款合同，建設工程合同，技術開發合同。借款合同採用書面形式，但自然人之間借款另有約定的除外。租賃期限六個月以上的，應當採用書面形式。當事人未採用書面形式的，視為不定期租賃。
《民法典》第四百七十條　合同的內容由當事人約定，一般包括下列條款：
(一)當事人的姓名或者名稱和住所;
(二)標的;
(三)數量;
(四)質量;
(五)價款或者報酬;
(六)履行期限、地點和方式;
(七)違約責任;
(八)解決爭議的方法。
當事人可以參照各類合同的示範文本訂立合同。