離職工資被扣能告到勞動局嗎

能。你可以先向勞動監察部門投訴。一般來説，這種情況你向監察部門投訴的話很快就能解決。如果監察部門出面公司仍然拒付的話，你再提起勞動仲裁就能解決了。
《中華人民共和國勞動法》
第五十條，工資應當以貨幣形式按月支付給勞動者本人。不得剋扣或者無故拖欠勞動者的工資。