食用油倉儲合同違約責任是什麼？

一、食用油倉儲合同違約責任是什麼?

1、支付違約金

違約金是指一方違約應當向另一方支付的一定數量的貨幣。從性質上而言，違約金是“損失賠償額的預定”，具有賠償性，同時，又是對違約行為的懲罰，具有懲罰性。在倉儲合同中，賠償性違約金是指存貨人與保管人對違反倉儲合同可能造成的損失而做出的預定的賠償金額。當一方當事人違約給對方當事人造成某種程度的損失，而且這種數額超過違約金數額時，違約的一方當事人應當依照法律規定實行賠償，以補足違約金不足部分。懲罰性違約金，是指倉儲合同的一方當事人違約後，不論其是否給對方造成經濟損失，都必須支付的違約金。

2、損害賠償

損害賠償是指合同的一方當事人在不履行合同義務或履行合同義務不符合約定的情形下，在違約方履行義務或者採取其他補救措施後，在對方還有其他損失時，違約方承擔賠償損失的責任。作為承擔違反合同責任的形式之一，損害賠償最顯著的性質特徵即為補償性。在合同約定有違約金的情況，損害賠償的賠償金是用來補償違約金的不足部分，如果違約金已能補償經濟損失，就不再支付賠償金。但是如果合同沒有約定違約金，只要造成了損失，就應向對方支付賠償金。由此可見，賠償金是對受害方實際損失的補償，是以彌補損失為原則的。

3、繼續履行

繼續履行是指一方當事人在不履行合同時，對方有權要求違約方按照合同規定的標的履行義務，或者向法院請求強制違約方按照合同規定的標的履行義務，而不得以支付違約金和賠償金的辦法代替履行。

二、合同特點

倉儲合同與保管合同的區別，如前所述，倉儲合同有其法定的特點，所以在簽訂履行時要注意自己權利義務的內容、起始時間，這決定着承擔責任的內容和開始時間，例如合同生效時間二者不同，前者為成立時生效，後者為交付時生效;前者均為有償，而後者有償與否則由當事人自行約定。

特殊特徵:

(1)倉儲的貨物所有權不發生轉移，只是貨物的佔有權暫時轉移，而貨物的所有權或其他權利仍屬於存貨人所有。

(2)倉儲保管的對象必須是動產，不動產不能作為倉儲合同的保管對象。這也是倉儲合同區別於保管合同的顯著特徵。

(3)倉儲合同的保管人，必須具有依法取得從事倉儲保管業務的經營資格。

(4)倉儲合同是諾成合同。倉儲合同自成立時生效。這是倉儲合同區別於保管合同的又一顯著特徵。

如果在簽訂了合同後雙方都是要按照合同的規定去履行義務的，如果任何一方做出了違反合同的行為後，也是會給另一方的合法權益造成侵犯的，那麼違約責任一般是會通過支付違約金以及賠償損失等方式來解決的，違約金的具體金額會根據雙方協商以及實際損失決定。